COOKIE DE AVEIA

Hoje vim mostrar uma receitinha fácil, que podemos considerar light e que fica uma delícia!

Vamos lá:

Ingredientes:

- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia;

- 1/2 xícara de aveia em flocos;

- 1 colher (sopa) açúcar demerara;

- 1 colher (sopa) Cacau em pó;

- 1 colher (chá) fermento em pó;

- 1 colher (chá) canela em pó;

- 1 ovo;

- 2 colher (sopa) de margarina light.

Como preparar:

Primeiro misture a farinha de aveia com flocos de aveia, açúcar, cacau, fermento e a canela. Depois de bem misturado, adicione o ovo, e a margarina (derretida), misture até ficar uma massa. Quando a massa estiver pronta, faça bolinhas na palma da mão e achate. Asse por 30 min. em 200 ºC. Quem preferir, pode colocar algumas gotas de chocolate, mas como a receita é para ser light, não coloquei!

Gostaram? Espero que sim, beijão :*